原先，兆龙倒是没有兆鹰这么多想法，他记住康有为这个名字，只是因为此公有骨头，敢改变老祖宗留下的东西。那时候，杨云天在老家被压得喘不过气来，兆龙不免对杨慕侠抱有成见，听了康梁的轶闻，心里自然生出些想反抗老头子的念头。
如今在会贤堂干过半年，目睹了厨师们之间的保守藏私，兆龙深觉有些老规矩是要改改。当然，菜品也要不断改良，像那“月糕”，要不是他敢创新，到头来还不是竹篮打水。
没过多久，冬风就呼呼刮起了，北海的荷田一片枯萎，树木也多掉光了叶子。后厨这边每日里热烘烘的，反倒比夏天舒坦些。
离年底的“斗菜”还有两个月，兆龙经过半年的苦练，刀工已经十分出色，还练成了“双锅合璧”的独家绝技，因而信心满满。
这天下午，前头突然传来了信，让肥四刷干净锅碗，晚上要为贵客上素面，一点荤腥不许沾。找来宝一打听才知道，今晚来的人可不简单，是宫里最得宠的大太监李莲英，他跟卫璜有旧，以前也曾多次在这里宴过客，王乘武是从来没收过钱的，临走还要添补些玩意。
