我们要开个高级餐馆,和老莫丰泽园齐名的,菜的价格更贵一些,而且来吃的人都是有钱有势的,不像喜宴顶级酒店,我听说拉板车的窝脖都去吃饭,太没有档次了。”
张凤城才接手,其实心里也没有底。
她的想法就是反正是模仿,那就和楚今夏喜宴顶级酒店复刻一比一,这样更容易成功。
但楚娇娇不愿意:“跟她一样的,那我们饭店还开个啥,她起步早,有熟客,赵铁柱的手艺特别好,我们和她家一样,那些熟客肯定不愿意来我们这,我们只有比她们更强更好,才能吸引他们家的客人到我们家来。”
张凤之脸上带着笑,楚娇娇说话最得他意,他就是喜欢楚娇娇这高贵骄傲的小模样。
张凤城沉默不语,她都想和哥哥说,你觉得楚娇娇行,那你让她单开一个饭店,何必折磨我呢?
但张家肯拿到出来二万块给她一个未婚姑娘创业,她得学会感激。
一九七八年,同为世家女结婚嫁妆三五千块都算过得去了。
两万块,给她一个二十岁的小姑娘练手,简直是天文数字。
张家以后是凤之哥哥的,这个饭店以后也会是凤之哥哥的,所以她就把这个饭店当成学习经验的地方吧。
等赚到了钱,或者嫁人了,她还是自己再开一家的好。
接下来就是细活:张凤城和楚娇娇计算一个饭店开业所需要的各项成本。