养护肝脏，补充肝血、滋养肝阴，预防肝火上炎，平时可通过饮食来调理肝脏，既能够为身体补充营养物质，也能够有效养护肝脏，可以说是一举两得。下面就来为大家介绍一款能够有效平肝降压的马齿苋杞枣汤：
具体做法：取马齿苋300克，红枣4个，枸杞子20粒。将马齿苋清洗干净；红枣清洗干净后放到清水中浸泡半小时左右，去核，切成两半；枸杞子清洗干净。把枸杞子、红枣放到砂锅里面，倒入适量清水，开大火煮沸，之后转成中小火熬煮20分钟左右，最后放入马齿苋，煮沸即可。
此药膳之中，马齿苋是常见野菜，如果春季采集马齿苋，放开水中焯一下，拌入少许蒜汁，即为开胃的美食。马齿苋味道鲜美，也是保健养生之佳品。从中医的角度上说，马齿苋性寒，入肝，有清肝火之功。并且，马齿苋还能够解肝脏之毒，所以，适当吃些马齿苋对肝脏有非常好的养护之功。红枣味道甜美，能够入脾胃，改善脾胃虚弱。脾胃为气血生化之源，无论防治那种疾病，调理脾胃都是必须的。枸杞子可入肝肾，既能够补肾生精，也能够滋养肝阴。中医中有“肝肾同源”之说，因为肝中所藏之精能够同肝血间相互转化，也体现着肝脏的补益之功。
