还有一些是肥瘦相间，整齐分布，至少有三到四层，这是最好的五花肉。
老板留的，正好是品相最好的这一种。
夏倾沅看了下，大约五六斤的样子，焯了水，也就没这么多了。
于是，她道：“这些我全都要了。”
老板呵呵一笑：“好，我帮你装起来。”
他又问：“需要我给你把皮去了吗？”
夏倾沅摇头：“不用了，谢谢老板。”
蒜泥白肉的猪皮可以使汤汁更加浓稠油亮，最好不要去掉。
五花肉洗净，经加入配料的水煮刚断生后，切成薄片，然后把青瓜也切成薄片，和肉片一起卷好。
最后浇上酱汁，香辣鲜美、爽脆嫩滑的蒜泥白肉就做好了。
蒜泥白肉顾名思义放了很多的蒜，它和青瓜一起，有中和五花肉的肉味的作用。
蘸着蒜泥酱汁送入口，伴随着青瓜的清甜，就算多吃都不怕腻。
夏倾沅给围在旁边的沈奕霖尝了一口：“好吃吗？”
