(2)科技创新,结合严格的质量管理。衡水老白干酒长盛不衰,得益于公司把现代化管理与传统工艺相结合,秉承传统工艺,融入现代酿造科学技术,促进企业发展。多年来,衡水老白干酒从原料采购、生产工艺控制,直至包装检验出厂全过程,全面地承袭了传统工艺,使衡水老白干酒的酿造技术和质量不断提升。
(3)发展循环经济模式。河北衡水老白干酿酒(集团)的发展目标是:以衡水老白干酒为主业,并充分利用资金、技术和人才优势,按照循环经济的发展模式,向相关的生物技术工程和农业产业化发展,实现产业结构多元化,把企业做强、做大、做名,把我集团逐步建设成为一个集“科、工、农、贸”为一体的大型企业集团。
180.大众肉联——最传统的就是最好的
□创始人——英国商人马前氏
□创立时间——1913年
□所属地区——中国黑龙江
1913年,英国商人马前氏投资5.5万英镑,在哈尔滨设立“滨江物产英国进出口有限公司”,主要经营畜禽屠宰及肉类加工。当时,公司引进俄籍大技师爱金宾斯的红肠加工技术,生产出哈尔滨“第一根红肠”。