鲁寒凝一行走山路也走了好几个时辰,由于现在已是冬季,加上又是在山区,天色黑得较早,正好用晚饭。
唐二公陪在张傲秋身旁,房五妹则扶着鲁寒凝,四人领头往前。
走了不多远,前面出现一个大院,这是瑶族招待贵客的地方。
一进大院房内,就看见房内摆着三张大桌,唐二公让鲁寒凝跟张傲秋坐首座,鲁寒凝倒也罢了,张傲秋却是怎么也不同意坐在首座,最后拗不过唐二公,只好挨着鲁寒凝坐下了。
唐二公见鲁寒凝跟张傲秋坐下,大手一招,后面跟着的一群人纷纷落座。
张傲秋这桌则由唐二公跟房五妹首陪,其他则是瑶族族内重要人物。
瑶族饮食并不复杂,油类是以自产的茶油和猪油为主,肉类是以家养的生猪和家禽为主,也有猎获的山禽野兽和河鱼等肉。
因瑶族一般都是在山区,平时购买猪肉不大方便,所以过春节时,家家户户都杀猪过年,除过年节吃用外,则把猪肉砍成长条,抹上佐料,挂在灶上薰成腊肉,此外还有腊肠、腊鸡、腊鸭、腊鸟和米粉肉等等。
其中瑶族的腊肉和米粉肉扬名远近,肉味香而不腻人,米粉肉的制作是把大米炒熟,磨成细粉,加上佐料,把猪肉切成肉片与米粉,佐料拌匀后,用藕叶把米粉肉包发蒸熟而成,此肉带有莲花的清香。