“我们先来比比酒线吧。”
文松贤说完站起身,肖云伟也起身了,两人面前有一个空着的大碗,他们端起了各自斟了酒的酒杯。
众人好奇围过来看,难得有跟大师免费学习的机会,谁还在那排队,那不是傻了吗?
就见二人端着酒杯,微微倾斜开始往空碗里倒酒了,一边倒杯子一边缓缓抬高。
虽然水流很细,但却很缓很匀,拉成了一条线。
“哇,好酒就是不一样啊,看这线拉的太漂亮了!”围观人群中有人惊呼道。
“再高点,还敢提吗?”肖云伟挑衅道。
普通的好酒提到二十厘米还不断线已经非常不错了。
“提啊,我还怕你不敢呢。”文松贤丝毫不惧。
二人继续提酒,两种酒线依旧均匀细长。
“这是什么原理啊?”有人问道。
程雷做为名酒收藏家,这点知识还是懂的,跟大伙解释道:“好的酒富含的微量元素更丰富,并且这些微量元素在很大程度上影响着酒液的粘稠度和丰富度。