《鹿鼎记国语版周星驰》第20集DPlayer-H5播放器在线观看完整版全集高清 -鹿鼎记国语版周星驰正在播放- 奇优影视

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鹿鼎记国语版周星驰剧情介绍:

（1）中餐的出菜顺序
上菜顺序，中餐一般讲究：先凉后热，先炒后烧，咸鲜清淡的先上，甜的味浓味厚的后上，最后是饭菜。有规格的宴席，热菜中的主菜——比如燕窝席里的燕窝，海参宴里的海参，鱼翅宴里的鱼翅，应该先上，即所谓最贵的热菜先上。再辅以溜炒烧扒。
宴席里的大致顺序是：
茶——在酒家里，因为要等待，所以先来清口茶。但不是必须的。
凉菜——冷拼，花拼。
热炒——视规模选用滑炒，软炒，干炸，爆，烩，烧，蒸，浇，扒等组合。
大菜——指整只，整块，整条的高贵菜肴，比如一头乳猪，一只全羊，一大块鹿肉等。但不是必须的。
甜菜——包括甜汤，如冰糖莲子，银耳甜汤等。
点心——一般大宴不供饭，而以糕，饼，团，粉，各种面，包子，饺子等。
饭——如果还没吃饱。
水果——爽口，消腻。
此顺序非一成不变，如水果有时可以算在冷盘里上，点心可以算在热菜里上。

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